Para quienes deseen descubrir la cultura vinícola de Baja California, Don Tomás ofrece una experiencia rica y educativa rodeada de viñedos, suelo volcánico y mezclas galardonadas. En sala de degustación y privado cava (bodega) son cuidadosamente seleccionadas para proporcionar a los huéspedes un conocimiento más profundo de la escena vinícola emergente de México.

Las degustaciones incluyen:

• Degustaciones guiadas diarias - Dirigido por sumilleres profesionales que le guiarán a través de las variedades de uva locales, las influencias del terruño y las notas de maridaje.
• Degustaciones privadas - Disponible previa reserva para parejas o grupos pequeños que busquen un viaje enológico más íntimo y detallado.
• Acceso al sótano - Los huéspedes pueden explorar la elegante cava subterránea y conocer el proceso de envejecimiento en barrica, la filosofía y la historia de Don Tomás.

Entre las etiquetas de vino emblemáticas figuran la "200 Reales" (una atrevida mezcla roja de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Tempranillo y Syrah) y "300 Reales" (100% Chardonnay).

Comedor:

• Restaurante Don Tomás - Fusionando ingredientes de Baja California con recetas mediterráneas e italianas, el restaurante encaja a la perfección con la oferta de la bodega.
• El favorito de los invitados: Costilla a la leña o el Pasta de hierbas Baja hecha a mano.

📅 Beneficios de la CDF:

Obtenga precios preferentes en catas de vino y experiencias en restaurantes reservando directamente y presentando su código QR de BDC junto con un documento de identidad válido.